Вступить в группу

 

Поделиться ВКонтакте

Cafe.ua в Твиттер

 

 

 


 

Рецепти бабусі Василини

Підлива з грибів

Підлива з грибівЗараз у нас Великий Піст, а тому я приготувала для всіх тих, хто поститься цей чудовий рецепт підливи.
Наи наобхідно: 100 г сушених грибів (найкраще білих), 2 цибулини, 1 ст.л. борошна, 3 ст. л. олії, сіль, перець, мелений коріандр, майоран.
Починаємо готувати:
Гриби вимочіть у холодній воді протягом 2-3 годин, помийте, залийте свіжою водою і варіть протягом 25-30 хвилин, вистудіть, відцідіть (якщо відвар з білих грибів, то його не виливайте) і поріжте скибочками. Цибулю поріжте кубиками і обсмажте в олії до золотистого кольору, додайте гриби і продовжуйте смажити протягом 5-7 хвилин. Посоліть, поперчіть, посипте борошном, посмажте ще 2-3 хвилини і влийте грибовий відвар. Вливайте обережно, ретельно розмішуючи. Якщо відвару надто мало, то долийте холодну кип’ячену воду. Доведіть до кипіння і прокип’ятіть на маленькому вогні протягом 3-4 хвилин.


<< Вернуться в ленту новостей
#

Информационный портал о ресторанной жизни Киева. В нашем каталоге вы найдете рестораны Киева, ознакомитесь с меню, месторасположением, средней стоимостью счета. На сайте предоставлена актуальная информация о ресторанной жизни, новые рестораны Киева, их рейтинги, новинки и акции.
У нас вы можете произвести заказ столиков, заказ банкетов в ресторане, баре или кафе. Вашему вниманию предлагаются банкетные залы Киева для больших и семейных торжеств, проведения свадеб и других праздников.
Cafe.ua - Все рестораны и банкетные залы Киева.

Кухні регіонів України! 

 

Українська традиційна кулiнарiя з давніх давен користувалася широким  попитом  серед слов'янських народів. Українці можуть пишатися тим,  якого поширення  їх гастрономічні уподобання отримали далеко за межами України. Деякі страви української кухні, наприклад борщ і вареники, ввійшли в меню міжнародної кухні. Всім відому котлету по-київськi смакував сам Шерлок Холмс в оповіданнях Конан Дойля! Українська кухня походить від сільських страв, основою яких >>

Ресторан грузинской кухни «Шоти»

Новые заведения

 

08.04.2013


Ресторан грузинской кухни «Шоти»


Адрес: г. Киев, ул. Мечникова, д. 9