Найкращi українськi нацiональнi рецепти. Стародавнi українськi рецепти. Українська нацiональна кулiнарiя. Рецепти українських страв. Приготування поживних та смачних страв. Рецепти бабусі Василини.

Рецепти бабусі Василини

Пиріг з сиром

Пиріг з сиромЦього разу, я розповім вам приготувати смачний пиріг до чаю.
Нам необхідно: 350 грамів пісочного тіста, 250 грамів кисломолочного сиру, 100 грамів твердого сиру, 3 яйця, сіль, перець, зелень петрушки, сушений майоран.
Готуємо разом:
Підготуйте пісочне тісто. Збийте у блендері на невеликій швидкості: кисломолочний і твердий сир, яйця, січену зелень петрушки, сіль, перець і майоран. Тісто
...
Язик заливний

Язик заливнийСьогодні ми будемо готувати заливний язик, його завжди готують у нашій родині на свята.
Нам необхідно: 1 яловичий язик, 1 цибулина, 1 морквина, 1 лавровий лист,  25 грамів желатину, 4 горошини духмяного перцю,  сіль, перець.
Починаємо готувати:
Язик вимочіть у холодній воді, промийте, залийте  3 літрами води, доведіть до кипіння, посоліть і варіть на невеликому вогні, знімаючи піну, протягом 2 годин. Після цього додайте у
...
Салат з язиком і бринзою

Салат з язиком і бринзоюЦього  разу ми приготуємо з вами смачний салат.
Нам необхідно: 1 головка зеленого салату, 100 грамів бринзи, 2 круто зварених яйця, 500 грамів відвареного яловичого язика, 1 пучок зеленої цибулі,сіль, перець, майонез.
Починаємо готувати:
Бринзу і яйця натріть на крупній тертці, язик поріжте соломкою, зелену
...
Запіканка рибна з картоплею

Запіканка рибна з картоплеюЛюбі друзі, сьогодні ми приготуємо з вами смачну та поживну страву - рибну запіканку.
Нам необхідно: 4 картоплини, 2 цибулини, 400 грамів філе лосося або сьомги, 1 склянка бульйону, 0,5 склянки білого сухого вина, 1 столова ложка вершкового масла, 1 чайна ложка борошна, 200 грамів сиру брі, сіль, перець, дрібка мускатного горіху.
Готуємо з нами:
Картоплю відваріть 'у мундирі', охолодіть, почистіть і
...
Різдвяна кутя

Різдвяна кутяВідлунав новорічний бій годинника, проте зимові свята тільки почали свою яскраву, феєричну подорож Україною. 7 січня ми усі будемо святкувати Різдво Христове - велике християнське свято, що відзначають на згадку про народження Ісуса Христа. Цей день - один з найголовніших протягом року і передує йому сорокаденний піст. Розпочинається святкування напередодні самого Різдва, 6 січня, традиційною вечерею. Саме тому ми з...

Легкий торт з медом і корицею

Легкий торт з медом і корицеюНовий рік вже наступає, ми всі готуємося до цього чудового свята! Тому сьогодні, я розповім вам рецепт смачного торта, який стане чудовою прикрасою вашого святкового столу.
Нам необхідно: 1 склянка міцного чаю, 1,5 чайної ложки меленої кориці, 2 яйця, 200 грамів вершкового масла, 1,5 склянки цукру, 1 склянка борошна, 1 чайна ложка порошку для випічки, 2 столові ложки меду.
...
Качка з яблуками і апельсинами в медовому соусі

Качка з яблуками і апельсинами в медовому соусіНаближається Новий Рік,  і кожен з нас задається питанням, що приготувати на новорічний стіл? Саме тому, сьогодні я поділюся з Вами рецептом, який стане Вам у пригоді  до новорічних свят.
Нам необхідно: 1 качка (масою близько 1,5 кг), 4 апельсина, 1 яблуко, 3 столові ложки лимонного соку, 3 столові ложки меду, 4 столові ложки цукру, 40 мл апельсинового лікеру, сіль, перець, кілька гілочок м'яти.
...
Пиріг з журавлиною і кедровими горішками

Пиріг з журавлиною і кедровими горішкамиСьогодні ми приготуємо з вами пиріг до святкового столу.
Нам необхідно: 0,5 склянки сметани, 2 яйця, 1 склянка цукру, 150 грамів вершкового масла, 1 склянка борошна (з гіркою), 0,5 склянки кедрових горішків, 2 склянки журавлини, 1 чайна ложка порошку для випічки.
Готуємо разом:
70 грамів вершкового масла
...
Тушкована у вині яловичина

Тушкована у вині яловичинаЛюбі друзі, сьогодні ми приготуємо з вами тушковану яловичину.
Нам необхідно: 1,5 кг яловичини, 10-12 дрібних цибулин, 2 зубчика часнику, 2 морквини, 1 корінь селери, 1 склянка червоного столового вина, 1 столова ложка томатної пасти, 3 склянки бульйону, 2 столові ложки бальзамічного оцту, 1 лавровий лист, сіль, перець, олія.
Починаємо готувати:
Усі овочі почистіть, корінь
...
Паштет гарбузовий з беконом

Паштет гарбузовий з бекономЦього разу ми з вами будемо готувати оригінальний паштет до вашого столу.
Нам необхідно: 200 грамів бекону, 600 грамів гарбузової м'якоті, 3 яйця, 1 столова ложка меду, 1 чайна ложка сушеного тім'яну, дрібка мускатного горіха, сіль, перець, олія.
Готуємо з нами:
Бекон поріжте смужками, гарбуз кубиками. На дно
...
12 3 4 …12Страница 1 из 12
#

Информационный портал о ресторанной жизни Киева. В нашем каталоге вы найдете рестораны Киева, ознакомитесь с меню, месторасположением, средней стоимостью счета. На сайте предоставлена актуальная информация о ресторанной жизни, новые рестораны Киева, их рейтинги, новинки и акции.
У нас вы можете произвести заказ столиков, заказ банкетов в ресторане, баре или кафе. Вашему вниманию предлагаются банкетные залы Киева для больших и семейных торжеств, проведения свадеб и других праздников.
Cafe.ua - Все рестораны и банкетные залы Киева.

Кухні регіонів України! 

 

Українська традиційна кулiнарiя з давніх давен користувалася широким  попитом  серед слов'янських народів. Українці можуть пишатися тим,  якого поширення  їх гастрономічні уподобання отримали далеко за межами України. Деякі страви української кухні, наприклад борщ і вареники, ввійшли в меню міжнародної кухні. Всім відому котлету по-київськi смакував сам Шерлок Холмс в оповіданнях Конан Дойля! Українська кухня походить від сільських страв, основою яких >>

Первый

Новые заведения

 

03.02.2012


Ресторан - Dark Side


Адрес:  Киев, ул. Игоревская, д. 11а