Лазанья с рубленым мясом и соусом болоньезе

Овощи подготовьте, нарежьте кубиками.
В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте в нем овощи. Выложите и обжарьте рубленое мясо до рассыпчатости. Посолите и поперчите. Добавьте овощи, томаты вместе с соком, вино и травы. Тушите 15 минут. Приправьте.
Духовку нагрейте до...

Рулеты из индейки по-итальянски

Шницели посолите, поперчите, смажьте горчицей и посыпьте зеленью. Положите на каждый по кусочку ветчины, посыпьте сыром, сверните рулеты и сколите их деревянными шпажками.
Рулеты обжарьте со всех сторон в оливковом масле. Лук порубите и добавьте к мясу. Влейте херес и 200 мл бульона. Накройте крышкой и тушите 15-20 минут....

Китайский теплый салат

Мелко нарежьте подготовленную свинину и обжарьте до готовности в растительном масле. Яйца сварите вкрутую, нарежьте четвертинками. Спаржевую фасоль отварите в подсоленной воде.
...

Баклажаны по-гречески

Баклажаны вымойте и обсушите бумажным полотенцем. Духовку разогрейте до 190 градусов. Положите баклажаны на решетку и запекайте 15 минут. Затем духовку выключите ,плоды осторожно заверните в пищевую фольгу и снова поместите в духовку. Когда баклажаны станут мягкими ,выньте их из фольги, очистите от кожицы и дайте немного остыть...

Жаркое по-тунисски

Мясо вымойте, обсушите бумажным полотенцем, посолите и поперчите.
Стручок перца чили вымойте, обсушите, очистите от семян, мякоть очень мелко порубите и смешайте с половиной оливкового масла.
Получившейся смесью смажьте подготовленный кусок мяса. Затем положите на противень с бортиками и посыпьте сверху молотой корицей....

Блины по-мексикански

В 1/2 стакан молока положите щепотку сахара и дрожжи. Смешайте муку, яйца, молоко, влейте дрожжи. Добавьте 1 чайную ложку сахара и 1 столовую ложку соли. Уберите в теплое место.
Когда тесто поднимется, добавьте масло ,перемешайте. Через 15-20 минут пеките блины. Обжарьте кусочки мяса, положите лук, болгарский перец, фасоль, помидор и острый перец чили. Посолите. Тушите 30 минут....

Лазанья с баклажанами

Цуккини, баклажаны, шампиньоны и репчатый лук подготовьте и нарежьте мелкими кубиками. В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте измельченные ингредиенты (6 минут). Приготовленную смесь посолите, поперчите и добавьте в нее 75 грамм тертого сыра пармезана. Помешивайте до тех пор, пока сыр не расплавиться....

Итальянский салат

Куриное филе сварите ,остудите и нарежьте небольшими кусочками. Грибы промойте, нарежьте пластинками и отварите.
Корень сельдерея очистите, нарежьте кубиками и слегка припустите на сковороде. Твердый сыр натрите на терке.
Соедините все ингредиенты, посолите, поперчите, добавьте нарезанный помидор, майонез и аккуратно перемешайте. ...

Щи по-грузински с сулугуни

Мясо залейте  литром холодной воды, добавьте лавровый лист и перец горошком, доведите до кипения, снимите пену и варите 30 минут на маленьком огне. Капусту нашинкуйте соломкой, сыр натрите.
Бульон процедите, снова доведите до кипения, добавьте капусту, тертый сыр и нарезанное кубиками или брусочками мясо. Варите 15 минут. ...

Свинина с брокколи и ананасом

Нагрейте духовку до 160 градусов. Мясо натрите солью и перцем, обжарьте на 2 столовых ложках растительного масла. Затем положите в духовку на решетку, подставьте сковороду и запекайте 25 минут.
Ананас очистите и вырежьте сердцевину. Ананас нарежьте кольцами. Брокколи отварите  4 минуты в кипящей воде, откиньте на дуршлаг. 2 столовые ложки ...