Лучшие рецепты на саfe.ua

Лазанья с баклажанами

Ингредиенты: 400 грамм цуккини, 400 грамм баклажанов, 100 грамм шампиньонов, 250 грамм репчатого лука, 2 столовые ложки оливкового масла, соль, молотый черный перец, 150 грамм тертого пармезана, 500 грамм протертых томатов, 2 чайные ложки рубленого базилика, 200 грамм теста для лазаньи (пластины), 250 грамм готового соуса бешамель.
 
Цуккини, баклажаны, шампиньоны и репчатый лук подготовьте и нарежьте мелкими кубиками. В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте измельченные ингредиенты (6 минут). Приготовленную смесь посолите, поперчите и добавьте в нее 75 грамм тертого сыра пармезана. Помешивайте до тех пор, пока сыр не расплавиться.

Духовку нагрейте до 200 градусов. Для приготовления томатного соуса протертые томаты выложите в сотейник, сильно разогрейте при помешивании и приправьте рубленым базиликом.

Томатный соус, овощную смесь, пластины теста для лазаньи и соус бешамель слоями выложите в форму для запекания, закончив слоем соуса бешамель. Сверху посыпьте оставшимся сыром. Запекайте 45 минут.

 

Лазанья с баклажанами


<< Вернуться в ленту новостей
#

Информационный портал о ресторанной жизни Киева. В нашем каталоге вы найдете рестораны Киева, ознакомитесь с меню, месторасположением, средней стоимостью счета. На сайте предоставлена актуальная информация о ресторанной жизни, новые рестораны Киева, их рейтинги, новинки и акции.
У нас вы можете произвести заказ столиков, заказ банкетов в ресторане, баре или кафе. Вашему вниманию предлагаются банкетные залы Киева для больших и семейных торжеств, проведения свадеб и других праздников.
Cafe.ua - Все рестораны и банкетные залы Киева.

Кухні регіонів України! 

 

Українська традиційна кулiнарiя з давніх давен користувалася широким  попитом  серед слов'янських народів. Українці можуть пишатися тим,  якого поширення  їх гастрономічні уподобання отримали далеко за межами України. Деякі страви української кухні, наприклад борщ і вареники, ввійшли в меню міжнародної кухні. Всім відому котлету по-київськi смакував сам Шерлок Холмс в оповіданнях Конан Дойля! Українська кухня походить від сільських страв, основою яких >>

Ресторан Сушия

Новые заведения

 

15.05.2012


Ресторан 'Сушия'

Адрес:  г. Киев, ул. Богдана Хмельницкого, 1