Лучшие рецепты на саfe.ua

Лазанья с баклажанами

Лазанья с баклажанамиЦуккини, баклажаны, шампиньоны и репчатый лук подготовьте и нарежьте мелкими кубиками. В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте измельченные ингредиенты (6 минут). Приготовленную смесь посолите, поперчите и добавьте в нее 75 грамм тертого сыра пармезана. Помешивайте до тех пор, пока сыр не расплавиться....

Млинці святкові

Млинці святковіСьогодні, я розповім вам рецепт приготування млинців, за яким в нашій родині з року в рік готують млинці на Масляну.
Нам необхідно: 3-3,5 склянки борошна, 2 яйця, 1 столова ложка цукру, 4 склянки молока, 30 грамів дріжджів, 4 столові вершкового масла, 1 чайна ложка солі.
Для начинки: 1 склянка сметани, 100 грамів червоної ікри, 200 грамів солоного філе червоної риби, 1,5 столові ложки лимонного соку, сіль, перець, зелень кропу.
...
Щи по-грузински с сулугуни

Щи по-грузински с сулугуниМясо залейте литром холодной воды, добавьте лавровый лист и перец горошком, доведите до кипения, снимите пену и варите 30 минут на маленьком огне. Капусту нашинкуйте соломкой, сыр натрите.
Бульон процедите, снова доведите до кипения, добавьте капусту, тертый сыр и нарезанное кубиками или брусочками мясо. Варите 15 минут. ...

Київський торт

Київський тортСьогодні я розповім вам рецепт приготування дуже смачного торта, його мене навчила готувати моя бабуся.
Нам необхідно: 12 білків, 3 склянки цукру, 250 грамів вершкового масла, 1 склянка борошна, 300 грамів мелених горіхів, 6 яєць, 2 склянки молока, 2 столові ложки олії, 4 столові ложки какао, арахіс в білому і чорному шоколаді для оздоблення.
...
Запеченная рыба по-болгарски

Запеченная рыба по-болгарскиСвежую рыбу очистите, вымойте и высушите бумажным полотенцем. Затем полейте лимонным соком и оставьте на 30 минут. Лук, сладкий перец, морковь, корень сельдерея очистите. Лук и сладкий перец нарежьте полукольцами, а морковь и сельдерей – соломкой. Нарезанный лук спассеруйте в большей части подсолнечного масла. ...

Лісові гриби мариновані

Лісові гриби мариновані
Це один iз рецептiв нашої родини яким ми користуємося iз року в рiк.
Нам необхідно: гриби лісові(білі, підберезовики), лавровий лист, перець гіркій горошком, перець духмяний горошком.
Для маринаду: на 1 літр води 1 столова ложка без верху солі, 70 мл оцту, 50 грамів оцту.
Починаємо маринувати:
Гриби почистіть, помийте, поріжте на шматочки, відваріть протягом 20-25 хвилин у підсоленій воді і відцідіть.
...
Вершково-ванільне морозиво

Вершково-ванільне морозивоСьогодні я хочу розповісти вам рецепт приготування дуже смачного морозива, яким пригощала мене моя бабуся у дитинстві.
Нам необхідно: на 1,5 л молока або вершків, 500 г цукру, 20 жовтків, 1 пакетик ванільного цукру.
Готуємо разом:
Жовтки розітріть з цукром та ванільним цукром до білого кольору. Потім додайте молоко або вершки та доведіть до кипіння (але не дайте закипіти).
...
Наливка з чорної смородини

Наливка з чорної смородиниВже починає дозрівати чорна смородина, тому сьогодні я хочу розповісти вам як приготувати чудову наливку з цієї корисної ягоди.
Відберіть соковиті, стиглі ягоди чорної смородини. Годяться й м’яті, аби не були гнилі. Почистіть їх від плодоніжок, вимийте, потім засипте ягоди у банку, наповнивши її на 2/3, та залийте горілкою до самого верху. Горлечко затягніть щільною тканиною та зав’яжіть. Банку поставте на вікно, не забувайте двічі на тиждень збовтувати вміст.
...
Варення з полуниці

Варення з полуниціЯгоди почистіть, помийте і залиште просохнути. Перекладіть в емальований посуд, засипте половиною цукру і залишіть. Через 10-12 годин варення на маленькому вогні доведіть до кипіння і кип’ятіть протягом 2-3 хвилин, помішуючи дерев’яною ложкою. Ще через 10-12 годин знову прокип’ятіть протягом 2 хвилин, всипте решту цукру і знову залишіть. Через 12 годин варення востаннє прокип’тіть протягом 3 хвилин. Гаряче варення розлийте в стерильні банки і закрийте кришками....

Зелений борщ з редискою

Зелений борщ з редискоюКартоплю поріжте кубиками, моркву і редиску – кружальцями, перець – кубиками. Щавель і зелень дрібно посічіть. В киплячий бульйон покладіть моркву і картоплю і варіть до готовності. Додайте щавель, зелень, сіль, цукор і перець, доведіть до кипіння і зніміть з вогню. Охолодіть борщ і збийте блендером. Подавайте, додавши в кожну тарілку редиску, перець і шматочки відвареного яйця....

12 3 4 …7Страница 1 из 7
#

Информационный портал о ресторанной жизни Киева. В нашем каталоге вы найдете рестораны Киева, ознакомитесь с меню, месторасположением, средней стоимостью счета. На сайте предоставлена актуальная информация о ресторанной жизни, новые рестораны Киева, их рейтинги, новинки и акции.
У нас вы можете произвести заказ столиков, заказ банкетов в ресторане, баре или кафе. Вашему вниманию предлагаются банкетные залы Киева для больших и семейных торжеств, проведения свадеб и других праздников.
Cafe.ua - Все рестораны и банкетные залы Киева.

Кухні регіонів України! 

 

Українська традиційна кулiнарiя з давніх давен користувалася широким  попитом  серед слов'янських народів. Українці можуть пишатися тим,  якого поширення  їх гастрономічні уподобання отримали далеко за межами України. Деякі страви української кухні, наприклад борщ і вареники, ввійшли в меню міжнародної кухні. Всім відому котлету по-київськi смакував сам Шерлок Холмс в оповіданнях Конан Дойля! Українська кухня походить від сільських страв, основою яких >>

Ресторан Сушия

Новые заведения

 

15.05.2012


Ресторан 'Сушия'

Адрес:  г. Киев, ул. Богдана Хмельницкого, 1