Лучшие рестораны Киева, банкетные залы и кафе Киева. Ресторанные новости Киева. Отзывы о ресторанах Киева. Новые рестораны Киева. Загородные рестораны. Меню ресторанов Киева. Акции, скидки, подарки в ресторанах. Скидки по купонам

Приглашаем в ресторан «Цимес» каждый будний день с 11:00 до 16:00 попробовать новое обеденное меню.
Бизнес-ланч №1:
- салат «Весенний» с яйцом и зелёным лучком (150 г);
- борщ зелёный (250 г);...

Баранина содержит в 2 - 3 раз меньше жира, чем свинина и в 2,5 раза меньше, чем говядина, поэтому блюда из отварной баранины нередко включают в рационы диетического питания.  Бараний жир широко применяют при простудных заболеваниях (ангина, грипп, ОРВИ), в  горячем молоке растворяют столовую ложку меда и бараньего жира. В баранине почти не содержится холестерина. Кроме того, в мясе содержится...

В океане городской суеты порой сложно насладиться летним зноем. Однако  с первых  тёплых деньков догадливые рестораторы  начинают  украшать город россыпью уютных островков, которые в народе именуются летними верандами. Чудеса ресторанной мелиорации дарят посетителям возможность искупаться в прохладной неге летней беспечности и почувствовать себя свободными от удушливости нагретых солнцем помещений.

 ...

Прошу́тто, что в переводе с итальянского означает окорок - ветчина высшего качества, сделанная из окорока, натёртая солью и пряностями. Одним из самых популярных прошутто является Пармская ветчина. Свиней специально выращивают, откармливая каштанами. Для производства этого продукта подходят только три породы свиней, причём они должны быть выращены в определенных регионах. В окрестностях Пармы их кормят сывороткой, оставшейся от производства сыра пармезан.

Сравнительно округлый кокосовый орех, - это костянка, весом около 2 кг. «Скорлупа» кокоса твёрдая, с 3 порами, ведущими к 3 семяпочкам, из которых только одна развивается в семя. Семя состоит из мясистого поверхностного слоя белого цвета толщиной около 12 мм и прозрачной жидкости, а с появлением в нём капель масла, выделяемых мясистым слоем, постепенно превращается в эмульсию молочного цвета (кокосовое молоко), затем густеет и затвердевает....

Хестон Блюменталь, знаменитый британский шеф-повар ресторана «The Fat Duck» и популяризатор молекулярной кухни, объявил о своём намерении открыть рестораны за пределами Великобритании и создать всемирную сеть «молекулярных ресторанов». Для начала Блюменталь вынудил сиднейский ресторан «The Fat Duck Rotisserie Kitchen» изменить свой название, так как планирует открыть первый филиал своего «The Fat Duck» именно...

Хiaolongbao - китайские булочки, традиционно заполнены свининой, но также включают другие виды мяса, морепродуктов и вегетарианских начинок и подаются горячими в бамбуковых корзинах, в которых они и готовились на пару, как правило, на ложе из листьев и традиционно с бульоном, отчего это блюдо приобрело еще одно название - «суп с клецками», или пельмени по-английски, но по виду больше напоминают...

На службе скучать не придется, если вы пришли работать барменом в тихую советскую гостиницу. Да, впрочем, и в современном коммерческом баре, из экономической целесообразности ваши рабочие руки будут использовать по-максимуму. Бармен зачастую берет на себя обязанности официанта, если другого персонала для выполнения этих функций нет. Стандарты обслуживания велят относиться к гостям (будь то...